Hotel Vieaux-Valais

Hotellerie

Die Hotellerie zählt zu den wichtigsten Bereichen des Tourismus. Es umfasst dabei verschiedene Angebotsformen: vom Luxushotel über spezielle Familienangebote bis zur einfachen Jugendherberge. Das Hotelgewerbe ist grundsätzlich ein typischer Dienstleistungsanbieter, indem für den zahlenden Kunden entsprechende Verpflegung und Unterkunft zur Verfügung gestellt wird. Neben den klassischen Hotelanlagen mit Voll- oder Halbpension sind vor allem in den Bergregionen einfachere Pensionen weit verbreitet. Die Unterkunft entspricht oft weniger komfortablen Verhältnissen und teilweise kann auch in Massenlagern eine Liege gemietet werden. Noch günstigere Unterkünfte finden sich in den Jugendherbergen, die sich idealerweise für grössere Gruppen und Schulklassen eigenen. Im Gegensatz dazu bieten Ferienhäuser sehr exklusive und private Möglichkeiten, Ferien zu gestalten. Vielfach wird ein entsprechendes Hotelunternehmen als eigentliches KMU betrieben und oft von einer Familie geführt. Dennoch sind grössere Anlagen auch in der Schweiz zunehmend gefragt, weshalb eine Vielzahl der früheren Betriebe unter Druck geraten.